Винен мастър клас през септември

Винен мастър клас  - ''Хармонията във виното''. 

Етапите в дегустацията, за да ‘‘усетим ‘‘ заедно виното и Ви превърнем от винопиещ в дегустатор на вино. Защото всички можем да пием вино, но не всички могат да кажат, че знаят как да определят характеристиките му. Виненият бизнес има своя собствена култура - теория, термини, практически умения при дегустиране на вина, всичко това е  необходимо, за да разбираме ''езика на виното''. Виното не се пие по необходимост, а за да изпитаме удоволствието от съчетанието на ароматите и вкусовете и без вино няма истинска наслада в кулинарията. За любознателните и модерните хора правим тази виртуална разходка в света на виното с теория и дегустации. Ще разберете защо е важен произхода на гроздето и понятието „ тероар“, което звучи като почва/земя, и че определението "вино с тероар"  не е достатъчно. Във времена на генетична манипулация и дизайн на храни, терминът описва тезата за разликата с индустриално произведените вина.И не на последно място - сомелиерът в ресторанта -  кой е той и защо е важно да го има.

Пет тематични срещи с дегустации.

Дати на провеждане:

13.септември /понеделник/ /от 18.00 до 20.00 ч

14.септември /вторник/ от 18.00 до 20.00

15.септември/сряда/ от 18.00 до 20.00 ч

16.септември /четвъртък / от 18.00 до 20.00 ч.

17.септември  /петък/  от 18.00 до 20.00 ч.

Семинарът се провежда в хотелски компклекс “Бялата къща‘‘ кв.’’Чайка ‘’, гр.Варна

Записване на адрес office@bgsommelier.com, краен срок за записване  8.септември 2021/ цена 250 лв.