"Ако Бог е искал да запрети виното, тогава защо го е създал тъй прекрасно?"
Кардинал Ришельо

БАСВ организира семинар на тема "БЪЛГАРСКИЯТ ТЕРОАР В ГЛОБАЛНИЯ ВИНЕН СВЯТ"

2010-04-16 10:43:40

15 май/събота/ 2010 г. гр.Варна от 11 часа до 17 часа Central Plaza Mall Cafe salon 4 етаж/ ул.Никола Вапцаров 5/. Лектор енологът Стойчо Стоев

15 май/събота/ 2010 г. гр.Варна от 11 часа до 17 часа Central Plaza Mall Cafe salon 4 етаж/ ул.Никола Вапцаров 5/. Лектор енологът Стойчо Стоев

Незавършилият ми спор с британската винена журналистика и последвалите коментари от страна на българската винена общественост, ме накараха да си задам въпросите: Има ли действително добри български вина? Изразяват ли добрите български вина гроздето, от което са направени и своя произход? Отразяват ли тероара, на който са създадени или са изцяло „технологични вина”? Имат ли своя идентичност и усещане за място вината от местните сортове грозде? Израз на винарска философия ли са и притежават ли потенциал?

Има ли български тероар и къде е мястото му в глобалния винен Свят?

Дегустацията и подробният анализ на двадесет български вина от различни райони, сортове и стил ще ни помогнат заедно да намерим отговор на всичките тези въпроси на 15 май 2010 г. във Варна.

Стойчо Стоев

записване на адрес s.sveshtarova@abv.bg краен срок 6 май
такса за участие 40 лв.

Powered by GenesisD
IP Publishing Platform FIL Ltd.