„При победа заслужаваме шампанско, при поражение се нуждаем от него.“
Наполеон

Виното - за произхода, етикета и послевкуса /част II

2012-10-10 12:24:08

На 3.Ноември /събота/ ВАСВ организира във Варна целодневен work shop на тема "Виното - за произхода, етикета и послевкуса /част II"

На 3.Ноември /събота/ ВАСВ организира във Варна целодневен work shop на тема

Виното - за произхода, етикета и послевкуса /част II

Дегустация на български вина

Позицията и гледната точка на трима уважавани и доказали собствен почерк творци на българското вино

Със специалното участие на

Стойчо Стоев - главен енолог на Меди Валей

В дългогодишната си кариера той е в основата на създаването и реализирането на винените концепции на няколко винарни, с които е постигнал много успехи и признание за вината от Долината на Струма. Той е първият енолог, винифицирал професионално сорта грозде Ранна Мелнишка лоза (Мелник 55).

Владимир Влъчков - главен енолог в “Домейн Бойар’’

Специализирал е винарството във Франция, Австралия, Нова Зеландия, Калифорния - САЩ, Южна Африка, Италия, Австрия, Швейцария, Гърция. От 4 години е член на журито на винарския Мондиал - конкурса в Брюксел, а от 2 години е член и на журито на изложението на вината в Париж..

Цанко Станчев – акционер във ‘’ Винарска къща Русе’’, съсобственик и управител на "Винарска изба - Варна".

Бил е зам.-директор на винпром Шумен, директор на винпромите във Велики Преслав и Русе. Управител на "Домейн Бояр". Цанко Станчев създава малки компании за производство на вино в различни региони, следвайки работещата формула, която прилагат във Франция - няколко големи производители и множество по-малки с регионално значение. Така възникват "Винарска къща Русе", "Витис" - Шумен и накрая - "Винарска изба - Варна".

Дегустация и дискусия на 15 български вина

Кога: 3.Ноември /събота/
Къде: зала коктейлна ресторант ‘’Бялата къша’’ кв.Чайка
Начало : 11.00 до 17.00 часа
Вход : 40 лв

Краен срок за записване 26.октомври на e-mail office@bgsommelier.com

Местата са ограничени

Powered by GenesisD
IP Publishing Platform FIL Ltd.