„Велик подбудител е виното — омайното вино, увличащо дори най-мъдрия да пее, да се смее, да танцува и да изрича думи, които е по-добре да не бъдат изричани.“
Омир

Коледна кулинарна фиеста 2013

2013-12-04 14:15:27

БАСВ в партнъорство с Българската Асоциация на Професионалните Готвачи Ви канят да участвате във второто издание на Коледна Кулинарна Фиеста на 8.Декември 2013 г. с любезното домакинство на парк хотел ''Best Western''

БАСВ в партнъорство с Българската Асоциация на Професионалните Готвачи Ви канят да участвате във второто издание на Коледна Кулинарна Фиеста на 8.Декември 2013 г. с любезното домакинство на парк хотел ''Best Western''

Коледната Кулинарна Фиеста е състезание, в което могат да се включат членове и партнъори на БАСВ със самостоятелно приготвени ястия.

Темата на кулинарния ‘’сблъсък’’ е ‘’Ястието за моето коледно вино’’

Състезанието ще се проведе под наблюдението на жури съставено от професионални готвачи.

По време на Кулинарния фест публика и участници ще дегустираме вината на Домейн Бойар, ВИ Вила Мелник,ВИ Орбелус, ВИ Златен Рожен, Мидалидаре естейт, ВИ Вила Юстина

Регламент и условия за участие

Вход за публиката 10 лв.

Начало 11:30 часа

Обявяване на финалистите и връчване на наградите 17.00 часа

От 15:00 до 16:00 в Лоби бара ще се проведе дегустация на испанското Nicola кафе.

Краен срок за записване за участие като състезател 2.Декември /представяне на форма за участие на адрес: office@bgsommelier.com/

 

Жури:

1.  Петър Йоргов

Шеф Готвач на Ресторант „DiWine”

Готвач на България за 2009г.

Член на националния Кулинарен Отбор на България

Българска Асоциация на Професионалните Готвачи

„Пазител на Традициите 2013” 

 

2.  Павлина Евтимова

Сладкар в ресторант "Капитан Кук"

Сладкар на България 2012г.

Бронзов медал от Гърция в категория "Ресторантски десерт"

 

3.  Георги Секулидис

Главен готвач на ресторант "Capitol" и Capitol кетъринг,

собственик на сладкарска къща "Cocoa"

 

4.   Николай Василев

Шеф Готвач на Ресторант „Фюжън” в Грифид Хотел Метропол

Първо Място Отбор на България 2011г.

Второ Място Готвач на България 2012г.

 

5.     Петър Бораков

Шеф Готвач на Ресторант „Мусала” в Гранд Хотел Лондон

 

6.     Стефка Свещарова

Председател БАСВ

 

Фиестата се провежда със съдействието на ПГТ''Асен Златаров'' - Варна

Powered by GenesisD
IP Publishing Platform FIL Ltd.