Винен мастър клас - Ароматите и вкусовете на виното

Вино семинари

Винен мастър клас  - Ароматите и вкусовете на виното, заедно ще дегустираме, за да ви ‘‘вкараме‘‘в начина на живот на виното и да ви превърнем от винопиещ в дегустатор на вино. Виненият бизнес има своя собствена култура. Теория, термини, практически умения при дегустиране на вина - всичко необходимо, за да разбираме ''езика на виното''. Виното не се пие по необходимост, а за да изпитаме удоволствието от съчетанието на ароматите и вкусовете. Без вино няма истинска наслада в кулинарията. За любознателните и модерните хора. Виртуална разходка в света на виното/теория и дегустации/. Кой е сомелиера в ресторанта и защо е важно да го има.Трите стъпки на дегустацията. Защо е важен произхода на гроздето и понятието „ тероар“, което звучи като почва/земя. Определението "вино с тероар" обаче не е достатъчно. Във времена на генетична манипулация и дизайн на храни терминът "terroir" описва тезата за разликата с индустриално произведените вина. Всички можем да пием вино, но не всички могат да кажат, че знаят как да определят характеристиките му. 

Пет тематични срещи с дегустации.

Дати на провеждане:

5.юли /понеделник/ /от 18.00 до 20.00 ч

6.юли /вторник/ от 18.00 до 20.00

7.юли /сряда/ от 18.00 до 20.00 ч

8.юли /четвъртък / от 18.00 до 20.00 ч.

9.юли /петък/  от 18.00 до 20.00 ч.

 

Семинарът се провежда в хотелски компклекс “Бялата къща‘‘ кв.’’Чайка ‘’, гр.Варна

Записване на адрес office@bgsommelier.com, краен срок за записване  1.юли  2021/ цена 250 лв.