Пътешествие в света на виното през м.март. Теория и практически съвети при винодегустация.

Вино семинари

Разнообразието във виното очарова потребителите от векове, а винопроизводителите непрекъснато търсят нови и преоткриват стари  техники за подобряване на сортовите характеристики. Виненият бизнес има своя собствена култура - теория, термини, практически умения при дегустирането, всичко това е  необходимо, за да разбираме ''езика на виното''. За любознателните и модерните хора правим тази виртуална разходка в света на виното с теория и дегустации. Ще разберете защо е важен произхода на гроздето и понятието „ тероар“, което звучи като почва/земя, и че определението "вино с тероар"  не е достатъчно. Във времена на генетична манипулация и дизайн на храни, терминът описва тезата за разликата с индустриално произведените вина. И не на последно място - сомелиерът в ресторанта -  кой е той и защо е важно да го има.

Пет тематични срещи с дегустации.

Дати на провеждане:

16.март /сряда/ /от 18.00 до 20.00 ч

17.март /четвъртък/ от 18.00 до 20.00

18.март /петък/ от 18.00 до 20.00 ч

 21.март /понеделник / от 18.00 до 20.00 ч.

 22.март /вторник/  от 18.00 до 20.00 ч.

Семинарът се провежда в хотелски компклекс “Бялата къща‘‘ кв.’’Чайка ‘’, гр.Варна

 

Записване на адрес office@bgsommelier.com, краен срок за записване  5.март 2022/ цена 250 лв.