Октомврийски винен тур по света
1 октомври 2014, гр.Варна, 15:00 ч., прекрасно време, невероятна атмосфера, създадена от домакина - хотел-ресторант ‘’Бялата къща’’!
1 октомври 2014, гр.Варна, 15:00 ч., прекрасно време, невероятна атмосфера създадена от домакина - хотел-ресторант ‘’Бялата къща’’!
Участниците:
''Винита'' ЕООД
''Картел''
магазини ''Каса Вино''
''Мулен''
''Авенди''
''Едоардо Миролио''
''Best Wine''
''Diemersdal''- ЮАР
Българската Aсоциaция на Сомелиерите и Виноценители в качеството си на организатор предостави виртуална разходка ‘’Винен тур по света’’ с дегустации на вина от Стария свят /Италия, Франция/ и Нов свят /Чили, Аржентина, ЮАР/ на всички гости на събитието.
Със специалното участие на партньорите от Българската Асоциация за Кулинарна Култура и шеф Петър Йоргов, които съвместно с екипа на ресторант ''Бялата къща''подготвиха кулинарните изкушения в ДЕГУСТАЦИОННО МЕНЮ
ТАПАС
Салата от пресни тиквички с бадеми, чери домати, рукола и пармезан
Брускети с домашно маринована сьомга и швейцарско сирене Ементал
Ролца от омлет с крем Филаделфия и червен хайвер
ПИЛЕШКИ & СВИНСКИ ЕСКАЛОПИ
Пилешки гърди с крем от целина и манатарки от еленския балкан,
Свински врат върху френска леща с еленски бут, печен сос с есенен трюфел
ТАРТ ОТ ЧЕРЕН БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД С МАЛИНИ
портокалов чипс и свежа ментa
Благодарим на изложителите и посетителите, че споделиха прекрасния ден и вечер с нас и очакваме този формат да се превърне в традиция!
In vino veritas!