bonum vinum laetificat cor hominis_ (бонум винум летификат кор хоминис) — доброто вино весели сърцето на човека
Латинска поговорка

За четвърта поредна година БАСВ проведе Коледна Кулинарна Фиеста

2015-12-06 16:21:55

"Ястието за моето коледно вино" - това е темата на Коледната кулинарна фиеста, провела се в Панорамния ресторант на Гранд хотел "Димят"

За четвърта поредна година БАСВ в партньорство с Българската Асоциация за Кулинарна Култура проведе Коледна Кулинарна Фиеста с любезното домакинство на Гранд Хотел ’’Димят’’

Темата на кулинарната изложба  -  ‘’Ястието за моето коледно вино’’

Състезателите  бяха  оценявани от жури съставено от професионални готвачи.

1. Петър Йоргов - председател на Българска асоциация за кулинарна култура,

Шеф Готвач на Ресторант „DiWine”
Готвач на България за 2009г.
„Пазител на Традициите 2013”

2. Петър Бораков - Българска асоциация за кулинарна култура

Шеф Готвач на Ресторант „Марше” в к-с „Хоризонт”

3. Михаил Павлов

Шеф Готвач Гранд хотел ‘’Димят’’

4. Ани Павлова-  Българска асоциация за кулинарна култура

Сладкар/Sweet Things by Anna  Pavlova/

 

Победителите:

3-то място – Пламен Господинов -  Плезир- фунийки с маслен крем по стара семейна рецепта

2-ро място – Кристина Кирякова - домашно пушена есетра със шведски ръжен хляб

1-во място – Кирил Бориславов - Коледен пай със свинско

 

Съпътстващата  дегустация по време на Кулинарния фест  предложи вина  от  ВИ’’Шато Коларово’’, Мидалидаре естейт, Шато Копса, Авенди BG  и  "Nicola café"

 

Специални благодарности на всички, които ни подкрепиха!

 

Календарите на БАСВ за 2016-та, отново бяха изработени от ФИЛ рекламна агенция и желаещите да се снабдят с такъв, може да се свържат с нас на е-мейл: office@bgsommelier.com

Снимките са на нашите приятели - професионалните фотографи: Росен Донев и Реджеб Шабанов.

Powered by GenesisD
IP Publishing Platform FIL Ltd.