За четвърта поредна година БАСВ проведе Коледна Кулинарна Фиеста
"Ястието за моето коледно вино" - това е темата на Коледната кулинарна фиеста, провела се в Панорамния ресторант на Гранд хотел "Димят"
За четвърта поредна година БАСВ в партньорство с Българската Асоциация за Кулинарна Култура проведе Коледна Кулинарна Фиеста с любезното домакинство на Гранд Хотел ’’Димят’’
Темата на кулинарната изложба - ‘’Ястието за моето коледно вино’’
Състезателите бяха оценявани от жури съставено от професионални готвачи.
1. Петър Йоргов - председател на Българска асоциация за кулинарна култура,
Шеф Готвач на Ресторант „DiWine”
Готвач на България за 2009г.
„Пазител на Традициите 2013”
2. Петър Бораков - Българска асоциация за кулинарна култура
Шеф Готвач на Ресторант „Марше” в к-с „Хоризонт”
3. Михаил Павлов
Шеф Готвач Гранд хотел ‘’Димят’’
4. Ани Павлова- Българска асоциация за кулинарна култура
Сладкар/Sweet Things by Anna Pavlova/
Победителите:
3-то място – Пламен Господинов - Плезир- фунийки с маслен крем по стара семейна рецепта
2-ро място – Кристина Кирякова - домашно пушена есетра със шведски ръжен хляб
1-во място – Кирил Бориславов - Коледен пай със свинско
Съпътстващата дегустация по време на Кулинарния фест предложи вина от ВИ’’Шато Коларово’’, Мидалидаре естейт, Шато Копса, Авенди BG и "Nicola café"
Специални благодарности на всички, които ни подкрепиха!
Календарите на БАСВ за 2016-та, отново бяха изработени от ФИЛ рекламна агенция и желаещите да се снабдят с такъв, може да се свържат с нас на е-мейл: office@bgsommelier.com
Снимките са на нашите приятели - професионалните фотографи: Росен Донев и Реджеб Шабанов.