Делви от глина стояха със старо услаждащо вино редом надлъж до стената, побрали в издути търбуси сока божествен несмесен, за оня ден пазен, през който в своя си дом Одисей ще се върне след много неволи.
”Одисея” Омир

Клубна среща с вината на ВИ "Сопот"

2016-04-04 10:05:59

12-ти април /вторник/, зала "коктейл" р-т "Бялата къща", 18:30 ч.

Клубна среща на 12.април /вторник/

Зала ‘’коктейл’’ р-т Бялата къща ‘’

Начало : 18.30 часа

 

Със специалното участие на екипа на ВИ ’’Сопот’’

Винарска изба Сопот е създадена през октомври 2013 г. Намира се на 510 м надморско равнище в сърцето на Долината на розите, южно от град Сопот. Разположена е в една от най-благоприятните за лозарството климатични зони в България, между Стара планина и Средна гора в Подбалканския район.

Мястото, където днес се намира избата в древността са се срещали границите на три землище – Сопот, Каравелово и изчезналото през 1688 г село Павликян (землището, което днес е причислено към село Дъбене). Мястото, на което се срещали тези три землища, било отбелязано със знак от побит изправен камък, под основата на който са били заровени въглени и сажди, за да личи мястото дори ако камъка бъде изваден или преместен. Всичко това е унищожено през 60-тте години на ХХ век, когато земята е кооперирана, знаците и синорите разорани и премахнати, и единствено названията на местностите останали да напомнят за миналото. Така местността придобила името си „Трагата“ което име е вече остарялото значение за белег, диря, следа.

Лозовият масив  от 120 дка е засаден 1999 г. с Каберне совиньон  и  50 дка с Мерло и Каберне Совиньон.

Винарска изба Сопот разполага с къща за гости, която има 5 стаи и 2 апартамента.

 

Вината ще бъдат представени от  инж.технолог  Георги Чорбаджаков – главен технолог на избата.

  

TRAGATA Совиньон блан 2014

TRAGATA Каберне Совиньон Розе 2014

SILENUS Каберне Совиньон Розе 2014

TRAGATA Сира 2014

SILENUS Сира & Каберне Совиньон 2014                             

SILENUS Каберне Совиньон 2014          

TRAGATA Каберне Совиньон 2013  

 TRAGATA Каберне Совиньон дъб 2013              

TRAGATA Каберне Совиньон 2013 лимитирана серия      

 

Вход за членове на БАСВ  - 10лв/ За гости на нашите  клубни членове/– 20 лв

 

"РИТУАЛ"  по приемане на нови членове на БАСВ ще бъде изпълняван по време на клубните срещи

P.S. плащането на чл.внос/ 50 лв встъпителна еднократна и 50лв годишна / може да бъде на две вноски за календарната година

 

"Алианц Банк България" АД
BG 77BUIN95611000117914
BIC BUINBGSF
Българска Асоциация на Сомелиерите и Виноценителите

 

Powered by GenesisD
IP Publishing Platform FIL Ltd.