Една вечер с авторското меню на Шеф Стоян Пенев и вината на ВИ ’’Царев брод’’

С домакинството на  ”Caloria’’ Food & Beverage Euphoria /комплекс Ян Палах , ет.2/

6-ти Февруари 2018 г.

Начало 19.00 часа

Меню

Лимец, пудра маслини , айс парфе от козе сирене , вариации на цвекло , бейби салатки

Tsarev Brod Sepage 2015

Тартар от три вида риба , биск от скариди , маринован лук , криспи лайм

Tsarev Brod Amber Harvest Chardonnay 2016

Сорбе от водка с мандарини

Токачка с фарш от кестени , кореноплодниm, мус от сладък картоф ,

Tsarev Brod Pinot Noir Reserva 2012

Шоколадов ганаж , сорбе от нар

Tsarev Brod Ice Riesling 2015

Вината ще бъдат представени от инж.технолог Николай Кръстев – технолог на ВИ’’ Царев брод’’

КУВЕРТ 45 ЛВ / вината са в дегустационна чаша 30  мл/

Закупуване  на бутилка вино за вечерта на преференциални  цени

ЗАДЪЛЖИТЕЛНА ПРЕДВАРИТЕЛНА РЕЗЕРВАЦИЯ И ПЛАЩАНЕ НА КУВЕРТ 

ТЕЛ.088 800 8816