„Велик подбудител е виното — омайното вино, увличащо дори най-мъдрия да пее, да се смее, да танцува и да изрича думи, които е по-добре да не бъдат изричани.“
Омир

Клубна среща с Авенди и вината на ВИ "Глушник"

2019-04-23 10:23:03

14.май /вторник/, начало 18.30 ч., домакин хотел-ресторант "Бялата къща"

14.май /вторник/
начало 18.30 ч.
Домакин хотел-ресторант "Бялата къща"
 
Cпециални гости фирма Авенди и вината на ВИ "Глушник"
 
След дълги и задълбочени анализи на различни тероари в България, както консултации със специалисти от България и чужбина, решихме да позиционираме нашите лозови насаждения в Източната Тракийска низина в района на село Глушник,обл. Сливен. Терените, които изследвахме се отличават с глинесто каменистите си почви, което ги прави изключително подходящи за отглеждането на лозя. Освен това южната експозиция и много добрия въздушен дренаж на терените позволява равномерното натрупване на захари и ароматични вещества в гроздата. Тези заключения в комбинация с умерено континенталния климат в района на с. Глушник, ни убеди, че това е правилното място за засаждане на нашите първи лозови масиви през 2004.Провокирани от желанието да произвеждаме високо качествени вина, които да носят свой собствен почерк и характер, решихме да подходим по един по-различен и нестандартен начин при производството на нашите вина. Точно заради това, направихме сепажиране при производството на нашите бели вина, комбинирайки два по два сходни помежду си сорта, които събрахме още в началото на винификацията на фаза грозде. Водени от нестандатните решения и желанието за експерименти създадохме нашето розе. И накрая, но не на последно място, изхождайки от вековните традиции на региона във винопроизводството заложихме на две чистосортови, модерни червени вина, допълнени от един класически Бордо бленд
 
Вината ще бъдат представени от Радо Милков и Ники Кръстев – технолозите на проекта.
 

Глушник Пино Гриджо 2018г.

Глушник Розе Каладок 2018г.

Глушник Мускат & Вионие Сепаж 2017г.

Глушник Каберне Фран 2017г.

Глушник Кюве ( Мерло, Каберне Сов. & Каберне Фран ) 2017г.

 
вход 10 лв

Powered by GenesisD
IP Publishing Platform FIL Ltd.