Време за розе

Освежаващо и абсолютно вкусно, това е Розето! По-скоро е стил във виното, отколкото разнообразие, изминало дълъг път от онези болно-сладки вина от вчера до тези днес, които прекрасно съчетаваме с всяка храна по всяко време. Цветът може да варира от най-светлите нюанси на лук с розова люспа до сьомга, корал, да е ярко розово или рубинено червено. В съвременното винопроизводство цветът не гарантира нива на сладост, а колкото по-тъмен е, толкова по плътен е вкусът. Първичните аромати на розето зависят от вида на използваното грозде и обикновено се намират в спектъра от червени плодове, цветя, цитруси.